Зелений борщ

Зелений борщ з куркою, вареним яйцем та сметаною.

Подаємо з фруктовою фірмовою настоянкою та солодовими тартами з салом, перетертим з соусом Чімічурі, у складі якого є горіхи.

На основі ароматного бульйону з картоплі, моркви, цибулі, щавелю, часнику, селери, фенхелю та яблук